Nos menus
Entrée plat ou plat dessert 24€
Entrée Plat Dessert 30€
MISE EN BOUCHE
inspiration du Chef
ENTRÉE
- Mousseline de cabillaud aux gambas et son coulis de crustacé, tuile moutarde
- Crème brûlée au chorizo et safran
PLATS
- Cassolette de poisson au Noilly Prat et petits légumes, crumble au thym et parmesan
- Joue de porc confit à la graisse de canard, jus de veau réduit au balsamique, gratin de pomme de terre et poêlée de saison
DESSERT
- Dôme ivoire vanille, cœur framboise, dacquoise amande
- Tarte pralin mousse chocolat
- 3 Boules de glace de la Ferme de l'Auberdiére
- Fromages : chèvre, petit trôo, fromage de la ferme de Lucie
Bienvenue et bon appétit
Menu Enfant : steack haché légumes du moment glace et jus de fruits 9 euros
Entrée/Plat/Dessert 20€ ou Entrée/Plat ou Plat/Dessert 16€
tout notre menu est fait maison
ENTRÉE
Terrine campagnarde, confiture oignons à la grenadine
ou
Tarte fine, caviar de courgette et jambon cru
PLAT
Filet d'Eglefin purée de patate douce
Parmentier à la blanquette de volaille
DESSERT
Tarte fine aux pommes
ou
Chantilly au philadelphia speculos et fruits rouges
2 boules de glaces ou fromage
Menu Enfant : steack haché légumes du moment glace et jus de fruits 9 euros
Notre Restaurant
Hôtel ouverture le 13 Mars réservation en ligne possible Restaurant à partir du 14 uniquement le soir
Sur notre terrasse et nos 2 salles de 15 et 30 personnes, notre restaurant de l’hôtel le Petit Trôo du Cheval Blanc vous propose une cuisine traditionnelle cuisinée maison.
Notre Menu Terroir à 18 Euros servi en semaine est composé essentiellement de produits locaux, de spécialités (fromage "le petit Trôo", fromage de chèvres…)
Notre Menu Gourmand à 24 ou 29 euros vous est proposé du Vendredi soir au Dimanche midi inclus .
Venez découvrir notre cave de vins régionaux (Jasnières, coteaux du Loir, vins du Val de Loire…) qui vous sera proposée pour des dégustations adaptées à vos envies.
Sa terrasse ombragée et protégée au pied des caves vous accueille aux beaux jours pour déjeuner, boire un verre ou déguster une pâtisserie maison.
Notre convivialité et bonne humeur seront les garants d'un bon moment passé dans notre restaurant.
Nous restons à votre écoute pour organiser des repas à l'occasion d'événements familiaux (maximum 30 personnes)
Horaires du restaurant
Du Mardi soir au Dimanche midi inclus
de 12h15 à 14h et de 19h15 à 21h